Papo Gourmet

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Original ou Adaptado

Chef Roberto Satoru comenta se a adaptação de receitas típicas vieram para ficar!  

Chef Roberto Satoru
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Alimentação “Gourmetizada”

Como tornar o estilo culinário acessível para todos os gostos e bolsos!  

Chef Ronaldo de Melo
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Cozinha Afetiva

Oficina busca a valorização da memória afetiva na culinária.  

Divulgação/Sesc Carmo
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Festa de San Gennaro

Saiba mais sobre a tradicional festa italiana da Mooca.  

Imagem da edição realizada em 2014.
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Slow Food

Entenda a filosofia que prega uma melhor qualidade na hora de se alimentar.  

Max Pixel
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Negócios na Gastronomia

Jovem conta sobre o processo de ter o próprio food truck.  

Facebook/Haya Falafel
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Juliana Batarce – Paixão por Confeitaria

Bate-papo com a vencedora de uma das edições do Que Seja Doce.  

Juliana Batarce.
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A Arte do Café

Workshop irá contar a história e a cultura da popular bebida brasileira.  

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Papo Gourmet com JB

Trabalhando com alimentos desde os 13 anos, crítico gastronômico conta um pouco da sua profissão.  

Gazeta AM/Foto: Renan Lima
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Vinho para todos os momentos

“O bom vinho é aquele que a gente gosta!”, afirma a jornalista especializada na bebida.  

FreeImages

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