Pitomba

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História, sabor e benefícios em um único fruto!

 

Diferentemente das edições passadas, a estudante Mariana Moreto destaca uma fruta muito típica do Nordeste: a pitomba. Também conhecida como olho-de-boi ou caruiri, o fruto possui inúmeras propriedades benéficas e possui um sabor singular, indo do doce para o azedo.

Ficou curioso?

Ouça o “Gastronomia Arretada” especial pitomba e descubra algumas curiosidades trazidas pelo professor da Unesp, Luiz Carlos Donadio, especialista em frutas exóticas e nativas.

Acompanhe aqui!

Clique aqui e baixe o arquivo em mp3.

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