Organic Food Fest

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Brasil recebe o primeiro festival gastronômico a base de orgânicos.

 

Até o dia 26 de junho, uma média de 60 restaurantes das cidades do Rio de Janeiro e de São Paulo participam da Off (Organic Food Fest), primeiro festival de alta gastronomia à base de orgânicos no Brasil.

A proposta, nas palavras do realizador do evento, o alemão Matthias Borner, é o de disseminar alimentos orgânicos na alta gastronomia.

Em entrevista para o programa “Bom Dia Gazeta”, a apresentadora Renata Câmara e o casperiano Otávio Augusto conversaram com Matthias sobre o objetivo do festival, os obstáculos para o consumo massivo dos alimentos orgânicos, a diferenças dos produtos orgânicos com os demais e o levantamento já obtido durante os primeiros dias de realização.

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