Mungunzá

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Conheça a origem de um prato típico do café baiano!

 

Preparado a partir do cozimento do grão de milho com leite ou leite de coco, o mungunzá é um prato típico do nordeste, especialmente durante o café baiano.

E você, já provou o mungunzá? Não!

O mungunzá é nada mais do que a típica canjica do paulistano.

Ficou surpreso?! Então, ouça abaixo o “Gastronomia Arretada” sobre mungunzá apresentado pela estudante Jéssica Ferrara.

Clique aqui e baixe o arquivo em mp3.

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