Gastronomia Arretada

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Faça um tour radiofônico pelos sabores do Nordeste.

 

Chef Moacir Sobral, do Bar Salve Jorge, explica a diferença entre o cuscuz paulista e o cuscuz nordestino.

 

Exibido às quartas-feiras no programa “Nordeste Futebol Clube”, o quadro “Gastronomia Arretada” especial – edição comemorativa ao aniversário de quatro anos do NFC – apresenta um roteiro de restaurantes paulistanos e outros estabelecimentos de serviços de alimentação, com cardápios de pratos típicos e ingredientes nordestinos.

Conheça detalhes do preparo e algumas curiosidades referentes a alimentos e receitas típicas nordestinas, como o feijão de corda, a rabada, o baião de dois, o mocotó, o caruru e o cuscuz.

Ficou com água na boca?

Então ouça todas as dicas que o quadro trouxe especialmente à você e descubra os sabores do nosso Nordeste!

 

 

 

Ficha Técnica

Apresentação: Bruna Garbuglio e Carlosergipe
Reportagens: Ísis Guaratto, Letícia Valente e Mariana Moreto
Gerência: Pedro Vaz

 

Ouça o “Gastronomia Arretada” especial exibido durante a semana de aniversário do “Nordeste Futebol Clube”.

Clique aqui e baixe o arquivo em mp3.

Um trackback

  1. [...] O trabalho premiado, intitulado “A diversidade gastronômica em São Paulo: Gastronomia Arretada”, enfocou a força da culinária nordestina na capital paulistana. Você pode curtir na íntegra o material produzido aqui: http://www.gazetaam.com/?p=11945 [...]

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