Dia Mundia do Macarrão

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Data celebra um dos alimentos mais consumidos no Brasil.

 

Da bolonhesa ao sugo e da carbonara ao alho e óleo, o macarrão pode ser feito de diversas formas. Por ser um dos alimentos mais consumidos do mundo, em 1995, em Roma, na Itália, foi intitulado o dia 25 de outubro como o Dia Mundial do Macarrão.

Mas em termos nutricionais, qual a importância do alimento para a saúde?

Para explicar mais sobre as propriedades do macarrão, os estudantes de 2º e 3º ano de Jornalismo, Otávio Rodrigues (monitor) e Bruno Capozzi (estagiário) conversaram com a nutricionista Flávia Salvitti, em entrevista veiculada no programa Bom Dia Gazeta.

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